建筑资质代办是指由专业的建筑资质代理机构或个人，代表企业进行建筑资质申报、审批等相关工作。一般包括以下几个方面：
资质咨询：建筑资质代办机构可以为企业提供建筑资质相关政策、法规、标准等方面的咨询服务，帮助企业了解建筑资质申报的流程和要求。
资质申报：建筑资质代办机构可以根据企业的实际情况，代表企业进行建筑资质申报工作，包括填写申请表、提交材料、跟踪审批进度等。

资质升级：对于已经获得建筑资质的企业，建筑资质代办机构也可以代表企业进行资质升级的申请和审批工作。

资质变更：对于企业资质变更的情况，如公司名称、注册资本等变更，建筑资质代办机构也可以代表企业进行相应的资质变更工作。

总之，建筑资质代办可以帮助企业节省时间和精力，缩短建筑资质申报和审批的周期，同时也可以降低企业的风险和成本。但需要注意的是，选择建筑资质代办时需要选择正规、专业、信誉良好的代办机构或个人，并避免因为追求低价而选择不良的服务商。